接上篇。
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隔天，刻意早起，選在七點前，就上到 天下南隅 台南天下大飯店 Provintia Hotel 樓頂的圓頂西餐廳吃早餐，想趕在人潮進來前，好好地感受一下這個被重新改造的空間。
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整體空間沿續著與房間與走廊相同的暗棕色調，古典且沈穩，靠窗座位區設計成像包廂的樣子，圓拱式天花板，垂吊的老派吊燈，一眼望穿，像極了是要奔往遠方的東方列車，包廂之間僅用矮矮的美麗毛玻璃稍加隔開，因此用餐時仍保有隱私，卻不會阻礙整體視覺，外頭的台南街景，夜與日，已翻了一番。
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自助式餐檯，中西式都有，種類算是豐富，如果可以稍微融入幾道能代表台南意象的簡單吃食，我想會更加分。
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另一個有趣的觀察，是當天其他幾個早起的房客，幾乎都是看起來像在地人的阿伯，單獨過來吃早餐。「中年阿伯單獨找好料吃」這件事，似乎在台南更頻繁地看見，之前最常看見，下午某阿伯一個人，自行帶啤酒走進香腸熟肉攤，點了整盤好料，靜靜地吃著自己的「台式下午茶」，而看過最狂的地點，則是某阿伯獨身走進來阿霞飯店，點了整桌單人套餐……府城的阿伯們，似乎都特別會享受生活啊！
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